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温暖sunny原料面粉两杯、南瓜泥三分之一杯、水视南瓜泥湿度取适量、虾五只、菠菜适量、盐适量。做法1、将面粉放入面条机。2、将南瓜泥分散放入面条机。3、换好龙须面模具,开启快速面条模式。(如果南瓜泥含水量较大可以不用加水)4、和面结束后压出南瓜面。5、龙须面较其他面条易粘,此时可在面条上撒适量干面粉防粘。6、锅内烧开水,放入洗净去虾线的虾煮熟。7、将煮熟的虾取出备用。8、将锅内的浮沫撇净,加热至水开。9、将抖散的南瓜面放入锅中煮熟。10、加入适量盐调味。11、放入菠菜后关火,用余热将菠菜煮熟。12、将面条盛入碗中,加适量汤,放好菠菜和虾即可。●●●分蛋法松饼图文
温暖sunny原料低筋粉克、色拉油13克、糖45克、鸡蛋3个、盐2克、牛奶克、炼乳适量、蜂蜜适量、水果适量。做法1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。2、在蛋黄内加入牛奶、色拉油、盐。3、将蛋黄液搅拌均匀。4、在蛋黄中筛入低粉拌匀。5、将糖加入到蛋清中。6、将蛋清打发至中性发泡状态。7、将蛋白分次加入蛋黄糊中翻拌均匀。8、平底锅烧热,调小火,用勺舀入适量面糊。9、用小火煎至面糊表面起大泡的状态。10、用铲刀将松饼翻面,煎至用用铲刀压松饼没有沙沙声。(大约1分钟左右)11、将煎好的松饼摞入盘中。12、在松饼上淋上炼乳和蜂蜜,装饰上水果即可。●●●金枪鱼海苔蛋皮卷图文
花桑卓玛原料金枪鱼罐头1盒、胡萝卜1根、黄瓜1根、海苔2张、鸡蛋2颗、面粉g、油1茶匙、盐1/2茶匙、沙拉酱2茶匙。做法1、胡萝卜,黄瓜切丝待用。2、面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀。3、平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出。4、烙好的蛋饼,平铺的干净的板子上,将边缘切齐整,上面铺一张海苔,放上黄瓜丝,胡萝卜丝,鱼肉,沙拉酱,裹紧,切成均匀等份儿即可。小窍门1、最后切份儿时,慢慢锯着切,一刀切的方式容易变形。2、面糊中放入油,可防治摊饼时,底部粘锅。●●●鲜肉汤包图文
橙色欢果原料普通面粉g、冷水35g、肉馅(配比见文后小窍门)g、皮冻(操作方法见文后小窍门)g、热水50g、老抽(可选用)2-3g。做法1、汤包皮:面粉+90度以上热水+冷水。2、先将热水倒入面粉中,用筷子搅拌,再加冷水,将面粉和成团放置案板上揉搓。3、将面团揉至表面光滑。4、滚圆放入容器盖上保鲜膜,醒发半小时以上。(前一晚揉好面醒发在冰箱中)5、取出拌好的肉馅,切出一块皮冻。6、将皮冻切成小丁拌入肉馅,滴入老抽。7、拌好的肉馅。(前一晚调好馅冷藏在冰箱中)。8、取出面团,搓成圆柱状,分剂子,约为10g一个。9、剂子上沾少许干粉,按扁。10、擀开面片,中间厚四周薄。11、加入肉馅,捏摺子,约在12-13个摺之间。12、包好的小小汤包放入垫了油纸的蒸笼,蒸锅烧开水后,将蒸笼上架蒸7-8分钟。13、趁热咬一口,汁水四流。小窍门1、肉馅配比还是沿用我在荠菜煎饺中的比例,特把它C过来,猪肉末g盐5g生姜末7g生抽10g白砂糖10g水60ml,此次只用到一半的量。2、关于皮冻,汤包中的必备,汤汁就是由它遇热化开形成的。皮冻操作起来也不难,在这简要地说下,猪皮洗净下水煮6-7分钟,取出刮去白色肥膘,夹去皮上的毛,过水洗净后切小条,加入3-4倍的水量,几片姜一些黄酒,大火煮开后,小火煮上50-60分钟,至汤汁浓稠,过滤倒入容器中,晾凉后,冷藏或冷冻即可。●●●西红柿疙瘩汤图文
辽南蟹原料西红柿两个、面粉半碗、鸡蛋两个、小葱适量、香菜适量、盐适量、芝麻油适量、烹调油适量。做法1、面粉加上水,这里的水要细细的,慢慢的添加,边加水边拌面粉,拌成这种面絮。如果你要称重,水一份,面粉三份,慢慢的加水就可以拌成这样子。2、所需要的蔬菜。3、西红柿切块,香菜小葱切碎,鸡蛋打散。4、炒锅倒油,下小葱炒香,5、下西红柿炒烂。6、加上水煮开。加上合适的盐。7、水开后下面絮,边下边搅动锅子。8、煮开后淋上蛋液。9、再次开锅后放上香菜小葱碎,淋上芝麻油。小窍门1、拌面絮是个技术活儿,一定要配合好水量和倒水的方法。2、除了西红柿,还可以用其它蔬菜,做出来都很好吃的。●●●梦幻口袋三文治图文
天使落凡尘原料吐司面包片4片、鸡蛋2枚、生菜适量、胡萝卜1根、奶酪片2片、鹌鹑蛋4个、海苔片2片、火腿肠2根、食盐适量。做法1、准备好原料。2、鸡蛋加少许食盐炒成蛋花,吐司片微波炉或是蒸锅加热,胡萝卜焯熟、鹌鹑蛋煮熟。3、取一片变软的吐司片放上鸡蛋、生菜、奶酪片,要留出边缘。4、盖上另一片面包用土司模压成口袋三文治。5、容器下面铺上生菜,摆上三文治。6、将胡萝卜切成鱼的形状。7、继续切一些胡萝卜、奶酪的海星、花朵装饰,小鱼身上是火腿切的鱼鳞。8、鹌鹑蛋做出青蛙的形状摆在合适位置即可。小窍门小贴士:建议用蒸锅加热,下面可以煮鹌鹑蛋、胡萝卜,上面放吐司片。●●●更多美食“一日之计在于晨”,早餐对于一天来说太重要啦,除了以上的早餐,还有各种鸡蛋饼哦,快来瞅瞅~点击图片即可获得更多搭配方式哦~统统到留言区告诉美胖哟,点赞最高的评论美胖分享给你独家减肥秘籍!你不能错过的精彩内容都在这里哦▼鸡汤
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