当前位置: 海星 >> 海星的繁衍 >> 青岛海星爆发,吃货请战吃海星讲究大
听说过“蝗虫成灾”,你可曾听说过“海星成灾”?近日,山东青岛胶州湾近海海域出现大量海星,由于海星主要以贝类为食,这也让部分蛤蜊和海蛎子养殖户遭受了严重的经济损失。
在海边看到“星星”会觉得好可爱,其实海星是一种非常凶猛的海底生物,看起来软萌的外表下却隐藏着一颗凶残的心。平时,海星只会懒洋洋地趴在海底的细沙上,可当它捕食的时候却丝毫不留情面,凡是各种小鱼小虾牡蛎海参螃蟹蛤蜊等都会被它吞入腹中,尽管海星的个头不大,但是却异常能吃,甚至有时连自己的同类也不放过。这也是为何有渔民说,海星却比蝗虫还可怕!
对于“海星”的泛滥爆发,网友们也纷纷出谋划策,有人喊话:让吃货来!
海星的肉糯糯的,像鸡蛋黄,又像螃蟹膏,入口喷香。不过,要知道海星虽然美味,但不是人人都可以吃的,吃海星讲究大,这几点要谨记:
第1点:海鲜是海洋生物,自然也属于海鲜,其中富含异种蛋白成分,食用海鲜过敏者也应当慎吃海星,以免引起瘙痒、红肿、长皮疹等过敏反应。
第2点:消化功能较差的患者最好少吃或不吃海星,虽然海星这种海鲜可食用的部分比较少,但其中含有大量的蛋白质、维生素等多种营养物质,若是消化功能较差的患者食用过多海星,很可能造成肠胃消化不良。
第3点:很多人喜欢生吃海鲜,但是吃海星一定要煮熟了再吃,因为活海星体内含有一种叫做嗜盐菌的物质,这种物质被人体摄入后,可能会引起食物中毒。而嗜盐菌这种物质只有在完全蒸煮的情况下,才能部分被挥发掉,因此食用海星一定要将其完全蒸熟。
第4点:“美味不可多食”,海星固然美味,但是海星本身有毒,食用时要注意,且不可过量食用,以免导致腹泻、甚至中毒。
第5点:海星种类有很多,不是所有的还行都能吃的,比如有一种紫色的带有花斑的海星,星腿很短的,就不可以吃,通常我们食用的海星都是长腿的。
看了这么久,相信对于海星也有了一定的了解了吧!如果喜欢分享,那就点个“
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