游海岛，海鲜可谓是餐盘上不可或缺的菜肴，而东澳岛所在的万山群岛是广东省六大渔场之一，水产资源丰富，是当地的重要经济来源，附近的万山岛也曾出现在《舌尖上的中国》的节目中。据说，东澳岛上有三宝，分别是海胆、将军帽和狗爪螺，另外，石斑鱼也是非常有名的，当地渔民利用沉箱式养殖。这次来到东澳岛，三天两夜的海鲜嘉年华让我们大快朵颐，你可以从码头档口挑选海鲜，然后拿到平民饭店加工，可以在蓝色海岸餐厅享用海鲜自助晚餐，也可以海星中餐厅的菜单中，选择你最爱的一款海鲜，让星级大厨烹饪出不一样的美味。

挑海鲜

东澳海鲜三宝之狗爪螺，是一种生长在海边石缝中的贝类，因其外形酷似狗的爪子而得名，冬季最为肥美，缺点是体积较小，吃起来不方便。

东澳岛海产丰富，光鱼类就有多种，老司机肯定一眼就能看出哪些是本地养殖的。在码头自购海鲜，会比餐馆里直接点餐便宜很多，差价就要看你跟老板的砍价能力了。

大排档加工

东澳码头可选择的餐厅有好几家，都是本地人经营的，如果在外面买海鲜来加工，工费按每斤15元算。走了一圈，最终选择了是旦海鲜茶餐厅，“是旦”在粤语中的意思是“随便”，在我们不知道哪家餐厅才合心意的时候，就“随便”选吧。

皮皮虾，我们选择了椒盐的做法，火候足，非常香脆，虽然吃起来比较麻烦，女孩子也有失仪态，但在美味面前，大家都拼了。

白灼海虾，尽管价格跟市内的差不多，但味道显得特别鲜甜。

炒花蟹，九月时吃腻了肥美膏多的大闸蟹，这次试一下清甜的花蟹可好？

清蒸老虎斑，老虎斑属于名贵的深海鱼种，肉质富有弹性，润滑甘甜。

炒圣旨，这个季节的圣旨非常肥美，每一口都是肉，唯一不足是店家没有放豆酱一起炒，总觉得味道欠缺了一点。

鱼干蒸肉饼，据说是本地人非常喜欢的一道菜式，猪肉吸收了鱼干的咸香味，要来配白饭吃是最合适不过的。

海星中餐厅

海星中餐厅位于格力东澳大酒店南沙湾主楼3楼，宴会厅共有个座位，另外还设2个豪华包间，餐厅主打时尚粤菜，这次我们要吃点高大上的海鲜。

刺身拼盘，这里应该是岛上唯一一个能吃到刺身的地方了，这些刺身都是新鲜从港口运送过来的。

重量级菜式来了，清蒸野生大石斑，既然有优秀的食材，当然要由优秀的厨师来烹饪，由于鱼身肥厚，要把整条鱼蒸得恰到好处，也是挺讲技巧的，要是蒸过火了，鱼肉变老，丢失口感，要是火候不够，就像昨晚的老虎斑，外层熟，里面的鱼肉还是生的，那就浪费了。大厨说了，其他菜式可以不吃，但一定要把这条鱼吃光哦。

招牌海鲜一品煲，汇集了花蟹、带子、扇贝等海鲜，色香味俱全，而且分量足，如果情侣来用餐的话，点一个这样的煲，再加个青菜就够了。

再推荐一下这里的招牌菜——特色亚麻籽烧鸡，吃过不少烧鸡，而这道菜式比较创新，看上去像芝麻的亚麻籽洒在鸡皮上，既美观，又增加了烧鸡的口感。

蓝色海岸餐厅

蓝色海岸餐厅位于格力东澳大酒店南沙湾主楼2层，为顾客提供早、午、晚三餐，其中早餐和晚餐均为自助餐形式，午餐只有单人套餐可选。

自助晚餐营业时间为每晚18:00-20:30，元/位，1.2米以下儿童半价。我吃过的自助餐有很多家，其出品参差不齐，但这里的给我的印象挺不错，除了有常规的中西餐点，还有种类丰富的海鲜供应，对于我这种胃小的人来说，吃常规自助餐是绝对的亏本，但是一旦有海鲜出现，我就马上回本了，所以，不要在乎菜式的数量，要看菜品的质量。

刺身区有三文鱼、北极贝、章鱼、希鲮鱼等等，师傅刀工了得，给的数量也多，不用重复排队。

海螺、花螺一向都是我的最爱，这次同时出现在我面前，太幸福了。

午餐为单人套餐，不同款式不同价格，最贵的才元一份，包含冷盘、汤、主菜、甜品、水果和饮料，推荐青龙虾套餐，分量非常足。

冷盘是香槟鲜贝，用番茄承托着两大块贝肉，美观大方，贝肉是足够的肥美。

芝士局澳洲小青龙虾，芝士分量恰到好处，龙虾肉结实饱满，味道清甜。

甜品和水果，老司机都应该知道这款黑乌乌的甜品就是巧克力心太软，从心太软流露出来的巧克力不会太甜，热乎乎的巧克力从液态到半液态，让人欲罢不能。

朋友点的南韦斯尔菠菜鳕鱼，摆拍设计满分，味道我没尝过，据说也不错。

沙滩吧

沙滩吧位于南沙湾沙滩旁边，为顾客全天候提供精美饮料、咖啡、鸡尾酒，而沙滩音乐烧烤派对只在每周五至周日19:00-22:30举行。

既然是音乐派对，那绝不能缺乏我喜爱的菲律宾乐队，同样的曲风，不同的环境，给我不一样的感受。

摇着鸡尾酒，吹着海风，听着相互交杂的歌声与海浪声，此情此景，夫复何求。

晚餐只吃八成饱，就是为了这里的烧烤，海虾、生蚝都非常新鲜。