现如今社会发展的越来越快，人们的生活也变得越来越好，尤其是在饮食方面，人们变得越来越讲究，要求也越来越高。现在大家都喜欢吃健康有营养的食物，其中海鲜食物就非常受大家喜爱。海鲜是一种非常有营养的食物，而且味道非常鲜嫩，是不可多得的美食。

从前人们生活条件不好，吃海鲜是一件奢侈的事情。现在不同了，海鲜的价格实惠了许多，人们也都能承担得起，随时随地都能吃。海鲜的种类有很多，其中大虾最受欢迎。

大虾不仅肉质饱满，而且口感极佳，相比于其他海鲜来说，大虾的腥味算是比较小的，所以最受欢迎。今天小编就教教大家如何制作出美味又鲜嫩的大虾，喜欢吃大虾的朋友一起来看一看吧！

大多数人在制作虾肉时都是用温水洗干净，然后再把虾线剥掉，放到温水中煮，认为这样可以缩短时间，做出来会更好吃。但这种方法做出来往往效果并不好，那么我们应该如何煮虾才能做的肉质鲜嫩，味美多汁呢？很多人都做错了，怪不得做出来不好吃。

详细步骤:

第1步，准备适量新鲜的大虾，用清水把大虾清洗干净，备用。如果是冷冻虾，应该放到清水中浸泡化冻，然后再用清水冲洗干净。

第2步，准备一个牙签，把大虾的虾线挑出来，清洗干净备用。准备适量葱姜，切成丝状，备用。校对、编辑：杨银烛，海洋专家详解诸多疑问

科技日报，-03-24本文来自

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