北京知名酒渣鼻医院 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_8598818.html
如果说在鲜花界的玫瑰以美艳却带刺而闻名，那河豚在美食界的名声可与其相当。河豚拥有呆萌的外表，鲜美的口感但却十分危险，在江湖号称“绝命毒师”！

这些你都知道吗？

DOYOUKNOWALLOFTHIS？

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

“拼死吃河豚”由来已久，都说河豚剧毒，这里主要向大家介绍河豚这“剧”在何处，“毒”在哪里。

“剧”

毒素在河豚体内因季节、性别、部位不同而有所差异，其中卵巢最毒，肝次之，然后是肾、血眼、鳃、皮，所以雌鱼春季卵巢发育期毒性要更高，秋季产卵后毒性会减弱。

河豚春季产卵期卵巢毒力为2-4万小鼠单位，即1g能杀死小白鼠约只，而成人的致死量仅约为0.5mg，比氰化物的毒性要高多倍。

“毒”

河豚毒素是非蛋白、高活性的神经毒素，主要通过抑制神经细胞膜对钠离子的通透性，从而阻断神经冲动的传递，使外周神经麻痹，也有研究表明，毒素通过血脑屏障后可对中枢直接产生抑制作用。

进食后10-30分钟，可出现口唇、舌尖麻木、恶心、呕吐、乏力、头晕等症状，2-3小时可达高峰，稍重者可出现四肢麻木、嗜睡、呼吸困难，重者出现四肢瘫痪、呼吸肌麻痹、昏迷、心跳停止等。

对于河豚中毒，目前尚无特效解毒药，一旦发现中毒者，应尽早行催吐、洗胃、导泻处理，将未被吸收的毒素排出体外，减少进一步吸收，并及时就医。

提提您：

毒素分布范围广，鲀毒鱼类要当心

河豚毒素广泛存在于多种动物体内，除常见的河豚鱼外，还有蝾螈、蟾蜍、多棘槭海星、云斑裸颊虾虎鱼、花纹爱洁蟹和圆尾鲎等。在我国引起河豚毒素中毒的食物，主要是鲀毒鱼类。

文章/党政办

编辑/霍嘉键

编审/何淑华

医院始创年90年传承?90年守护24小时服务-、健康管理中心预约-工伤-医院

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lktp/410.html