当前位置: 海星 >> 海星的种类 >> 有了这份襄阳最强烧烤攻略,从天黑吃到天亮
春花秋月何时了,啤酒脏腰小烧烤,夏天到了,烧烤又被提上了日程。
夏天最迷人的地方就藏在熙熙攘攘的烧烤摊里。
风华路上长明不绝的霓虹夜市,职工街上散落的 烟火气。
富康市场四季不歇的吆喝,从大院里飘出来的勾魂滋味。
被酸浆面占领的振华路,被落日和月光点缀的沿江大道。
化身潮流代名词的拉美步行街,还有为古城文化画上浓墨重彩一笔的北街...
诺大的襄阳城,美食遍地如云,各式的烧烤摊层出不穷,大家不免挑花了眼。
宠粉如我,最近为大家整理了一份超强烧烤攻略~
#01
「居民楼里飘荡了13年的 味道」
草原风烧烤
营业时间
16:00-24:00
地址
樊城区铁路大院新华路小学对面
13年的口碑相传让它有了更直白的称谓“大院烧烤”。
羊肉串是每桌必点,口感非常鲜嫩有嚼劲,油脂烤的很香,适当的佐料把羊肉的膻味调和的刚刚好。
#02
「火了20多年的檀溪宝店」
壹加壹烧烤店
营业时间
17::30-00::30
地址
壹加壹烧烤(虎头山路店)
烧烤店千千万万,能在众多烧烤店中脱颖而出,在一个地方屹立20年总是有些“绝招”在身上的。
烤五花肉丝毫没有“肥”的踪迹,一口咬下去酥脆有嚼劲,最里面的肉却是鲜嫩顺滑的。
#03
「挺过了21年的夫妻小店」
全明烧烤
营业时间
17:30-23:00
地址
医院对面道子里(苹果橙旁)
晚上5点半出摊,不到5平米的摊位白天卖水果,晚上便换成了热油滚烫的炸串烧烤。
先炸后烤,独一味,炸串的种类非常的多,小时候吃过的大鸡腿,香酥爆汁的炸鸡胗...
#04
「自成一派的现串炸炸」
胖哥烧烤
营业时间
16:00-凌晨01:00
地址
樊城区清河路与长征路交叉口
二十多年夜市生活成了习惯,无论换了多少次位置,熟客都会找到的店。
就为了这一块瘦羊肉夹一块羊油,肥瘦相间的老味道。
#05
「 的无烟烧烤」
北街的老王家
营业时间
15:00-22:00
地点
襄城区北街华莱士对面小吃街内
新鲜的肉稍加腌制,用特有的无烟烤炉闷烤,七分熟即可,肉即入味又鲜嫩,佐料绝不夺了原本的肉香。
店里卖的最火的烤串就是烤羊筋,个头比别家大了不止一倍,唯有被烤焦之后才显得肉欲横流,用四个字来形容就是油亮生辉、鲜嫩皮脆。
#06
「霸街20年的外来户」
马氏兰州拉面烧烤
营业时间
09:00-23:00
地址
樊城区长征路玻璃厂家属院旁边
整整一长排绿色的招牌,纵使梧桐树枝节错乱的遮挡了不少,也能从中窥得其中的霸气。
店里有很多回民的特色菜品,对于喜好民族风情美味的人来说,简直就是个 !
#07
「无法抗拒的牛油小串」
兄妹烧烤
营业时间
17:00-01:00
地点
襄州区航空路号(城市名人对面)
牛油小串是一绝,个头都很饱满,上桌就散发着浓浓的香味,顺着签往嘴里扯,奶香味的油脂,全都下了肚。
还有肉串和脆骨都是店里的“人气选手”,一顿翻烤、刷油之后,肉汁全被烤了出来,瘦肉细嫩,咀嚼间还会爆汁。
#08
「电炉肉串来这吃」
兄弟烧烤
营业时间
17:00-凌晨2:00
地点
樊城区丹江路27号(老红兵帐篷厂附近)
襄阳电炉烧烤界的扛把子,就算是脾气暴躁的食客,也会耐着性子等上一份。
卖的最俏的是肉串,用的黑猪肉,略带辛辣的孜然风味,没有在新鲜的肉串上哗众取宠,反而平添家常味。
#09
「酱汁多到溢出来的爆炒花甲」
强强烧烤城
营业时间
17:00-04:00
地点
樊城区中清路52东北方向40米
在炭火上被烤至金黄酥脆的鸡翅是很多食客的心头好,鸡翅丰润多汁,一口下去外焦里嫩的绝美口感好吃到哭泣。
店内爆炒的花甲是必点招牌,满满当当的一整盘多的都要溢出来了,浓郁的酱汁挂在每一颗花甲的身上,散发出诱人的色泽。
#10
「炒面和花甲的奇妙搭配」
陈三疯狂炒面
营业时间
18:00--02:00
地点
樊城区新华路28号(桃园宾馆斜对面)
每一根面条都被油亮亮的汤汁均匀包裹着,吃起来微麻微辣。
炒面 配上疯狂炒花甲,加了干辣椒和小米椒,吃起来真的是辣到疯狂。
#11
「一碗炒面能勾魂」
王老四夜市
营业时间
17:00-24:00
地点
樊城区长虹路职工街好邻居超市对面
仅凭一盘炒面就撑起了一片天,鸡蛋搭配着包菜大火急炒,再放些简单的调料。
趁热夹上一筷子,炒面吃起来酱香味浓郁,面条劲道,像家里平日里烧的那种特别好吃的味道。
#12
「香脆可口小黄鱼」
勾卫丽麻辣烫烧烤
营业时间
17:00-凌晨3:00
地点
樊城区乐园巷建新路号(新华公园背后)
麻辣烫的底汤是大骨熬制的,一大早用文火熬制七八个小时到下午,等汤底足够浓郁鲜美放完大料,才开始营业。
烧烤小黄鱼是每桌必点,鱼皮微黄不焦、吃起来有点微脆,嫩中带汁。
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拎几手烤串,再来一扎冰啤酒,把夏天的热烈和慵懒释放在炭火和油花交织的滋滋声中。
整座襄阳古城瞬间笼罩在了被孜然和辣椒面调色过的美味滤镜中。
人们喜欢烧烤,喜欢相依而坐的亲近感,喜欢烧烤烟火里的市井气息,也喜欢清酒和火辣下肚后的畅快感。
在露天的烧烤摊里,在抬眼可见的方寸餐桌前,我们把彼此看进心里,把 情欲咽进肚里。
由喧闹和嘈杂组成的生动夏夜,有肆意奔涌的汩汩江水,有永不停息的绵绵晚风,还有热爱生活的你和我。
END
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编辑:小海星摄影:大福君
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