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有了这份襄阳最强烧烤攻略,从天黑吃到天亮

发布时间:2023/1/8 14:10:03   
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春花秋月何时了,啤酒脏腰小烧烤,夏天到了,烧烤又被提上了日程。

夏天最迷人的地方就藏在熙熙攘攘的烧烤摊里。

风华路上长明不绝的霓虹夜市,职工街上散落的 烟火气。

富康市场四季不歇的吆喝,从大院里飘出来的勾魂滋味。

被酸浆面占领的振华路,被落日和月光点缀的沿江大道。

化身潮流代名词的拉美步行街,还有为古城文化画上浓墨重彩一笔的北街...

诺大的襄阳城,美食遍地如云,各式的烧烤摊层出不穷,大家不免挑花了眼。

宠粉如我,最近为大家整理了一份超强烧烤攻略~

#01

「居民楼里飘荡了13年的 味道」

草原风烧烤

营业时间

16:00-24:00

地址

樊城区铁路大院新华路小学对面

13年的口碑相传让它有了更直白的称谓“大院烧烤”。

羊肉串是每桌必点,口感非常鲜嫩有嚼劲,油脂烤的很香,适当的佐料把羊肉的膻味调和的刚刚好。

#02

「火了20多年的檀溪宝店」

壹加壹烧烤店

营业时间

17::30-00::30

地址

壹加壹烧烤(虎头山路店)

烧烤店千千万万,能在众多烧烤店中脱颖而出,在一个地方屹立20年总是有些“绝招”在身上的。

烤五花肉丝毫没有“肥”的踪迹,一口咬下去酥脆有嚼劲,最里面的肉却是鲜嫩顺滑的。

#03

「挺过了21年的夫妻小店」

全明烧烤

营业时间

17:30-23:00

地址

医院对面道子里(苹果橙旁)

晚上5点半出摊,不到5平米的摊位白天卖水果,晚上便换成了热油滚烫的炸串烧烤。

先炸后烤,独一味,炸串的种类非常的多,小时候吃过的大鸡腿,香酥爆汁的炸鸡胗...

#04

「自成一派的现串炸炸」

胖哥烧烤

营业时间

16:00-凌晨01:00

地址

樊城区清河路与长征路交叉口

二十多年夜市生活成了习惯,无论换了多少次位置,熟客都会找到的店。

就为了这一块瘦羊肉夹一块羊油,肥瘦相间的老味道。

#05

「 的无烟烧烤」

北街的老王家

营业时间

15:00-22:00

地点

襄城区北街华莱士对面小吃街内

新鲜的肉稍加腌制,用特有的无烟烤炉闷烤,七分熟即可,肉即入味又鲜嫩,佐料绝不夺了原本的肉香。

店里卖的最火的烤串就是烤羊筋,个头比别家大了不止一倍,唯有被烤焦之后才显得肉欲横流,用四个字来形容就是油亮生辉、鲜嫩皮脆。

#06

「霸街20年的外来户」

马氏兰州拉面烧烤

营业时间

09:00-23:00

地址

樊城区长征路玻璃厂家属院旁边

整整一长排绿色的招牌,纵使梧桐树枝节错乱的遮挡了不少,也能从中窥得其中的霸气。

店里有很多回民的特色菜品,对于喜好民族风情美味的人来说,简直就是个 !

#07

「无法抗拒的牛油小串」

兄妹烧烤

营业时间

17:00-01:00

地点

襄州区航空路号(城市名人对面)

牛油小串是一绝,个头都很饱满,上桌就散发着浓浓的香味,顺着签往嘴里扯,奶香味的油脂,全都下了肚。

还有肉串和脆骨都是店里的“人气选手”,一顿翻烤、刷油之后,肉汁全被烤了出来,瘦肉细嫩,咀嚼间还会爆汁。

#08

「电炉肉串来这吃」

兄弟烧烤

营业时间

17:00-凌晨2:00

地点

樊城区丹江路27号(老红兵帐篷厂附近)

襄阳电炉烧烤界的扛把子,就算是脾气暴躁的食客,也会耐着性子等上一份。

卖的最俏的是肉串,用的黑猪肉,略带辛辣的孜然风味,没有在新鲜的肉串上哗众取宠,反而平添家常味。

#09

「酱汁多到溢出来的爆炒花甲」

强强烧烤城

营业时间

17:00-04:00

地点

樊城区中清路52东北方向40米

在炭火上被烤至金黄酥脆的鸡翅是很多食客的心头好,鸡翅丰润多汁,一口下去外焦里嫩的绝美口感好吃到哭泣。

店内爆炒的花甲是必点招牌,满满当当的一整盘多的都要溢出来了,浓郁的酱汁挂在每一颗花甲的身上,散发出诱人的色泽。

#10

「炒面和花甲的奇妙搭配」

陈三疯狂炒面

营业时间

18:00--02:00

地点

樊城区新华路28号(桃园宾馆斜对面)

每一根面条都被油亮亮的汤汁均匀包裹着,吃起来微麻微辣。

炒面 配上疯狂炒花甲,加了干辣椒和小米椒,吃起来真的是辣到疯狂。

#11

「一碗炒面能勾魂」

王老四夜市

营业时间

17:00-24:00

地点

樊城区长虹路职工街好邻居超市对面

仅凭一盘炒面就撑起了一片天,鸡蛋搭配着包菜大火急炒,再放些简单的调料。

趁热夹上一筷子,炒面吃起来酱香味浓郁,面条劲道,像家里平日里烧的那种特别好吃的味道。

#12

「香脆可口小黄鱼」

勾卫丽麻辣烫烧烤

营业时间

17:00-凌晨3:00

地点

樊城区乐园巷建新路号(新华公园背后)

麻辣烫的底汤是大骨熬制的,一大早用文火熬制七八个小时到下午,等汤底足够浓郁鲜美放完大料,才开始营业。

烧烤小黄鱼是每桌必点,鱼皮微黄不焦、吃起来有点微脆,嫩中带汁。

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拎几手烤串,再来一扎冰啤酒,把夏天的热烈和慵懒释放在炭火和油花交织的滋滋声中。

整座襄阳古城瞬间笼罩在了被孜然和辣椒面调色过的美味滤镜中。

人们喜欢烧烤,喜欢相依而坐的亲近感,喜欢烧烤烟火里的市井气息,也喜欢清酒和火辣下肚后的畅快感。

在露天的烧烤摊里,在抬眼可见的方寸餐桌前,我们把彼此看进心里,把 情欲咽进肚里。

由喧闹和嘈杂组成的生动夏夜,有肆意奔涌的汩汩江水,有永不停息的绵绵晚风,还有热爱生活的你和我。

END

出品:湖北鲸滔网络科技有限公司

编辑:小海星摄影:大福君

由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载



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