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海参相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？海参是海底动物群落中的一种，其它的还包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。一、材料准备：主料：即食海参2只鸡蛋2个辅料：芝麻油适量盐3g海米适量米醋2-3勺胡椒粉1大勺料酒1勺香菜适量葱花适量二、酸辣海参汤的具体做法：1.准备食材。2.葱和香菜切成碎末备用。3.鸡蛋打散备用。4.即食海参切开，去掉牙齿部分。5.切成小段备用6.海米提前清洗后略泡。7.将海米和水一起放在锅中煮沸，转小火略煮3-5分钟后转大火，加少许的高汤精或鸡精。8.再加入料酒去腥9.当海米变软时，加入海参煮沸。10.再将蛋液用筛子淋入汤中（也可不用过筛）11.当蛋花浮起时，加入米醋调味。12.再加入胡椒粉调至自已喜欢的口感。13.加入少许盐调味。4.关火后加入少许芝麻油增香。15.最后加香菜和葱末即可出锅。是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。内容来自网络，如有侵权，请告知。

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