北京白癜风哪家最好 http://baidianfeng.39.net/bdfcs/zhiliao/蔷薇的花进入落幕期,香樟在枝头盛放着诱人香味,繁星和蝉鸣预备登场—夏天正缓缓走进城市。和夏天一起到来的,是酱色秘制卤菜。灯火通明的回家的路,人声鼎沸中忽闪的灯光,以及在红色灯光照耀下的各色卤菜。“今儿晚不做饭,去买点卤菜回来。”卤菜的存在让妈妈多了一个偷懒的理由。小时候最喜欢帮妈妈买卤菜,琳琅满目的鸡腿鸭腿,鸡翅鸭翅馋的人口水直流。“这个、这个还有那个一样来一点”在卤菜店前挥舞着手爪子,尽情挑选爱吃的卤味也是爱上夏天的一大理由。下午四点,烈日渐隐,寂静的汪河二路开始热闹起来,幼儿园的欢声笑语揭开了夜市的序幕。飘香四溢的卤味使初夏的夜晚活络起来,顺着味道我们找到了这家人满为患的卤菜店—百味湘卤。#01一家卤菜店撑起了一条街的流量不是朋友在这住,我还真找不到这个店子,门头和铺面简单的像是老板随手搭的,卖完就跑路的那种。一来就被四五个严阵以待的店员吓到,小小卤菜店居然需要四个人吗?然而现实打败了我的天真,开门没多久已经堵的门前水泄不通。每个人负责都自己面前的品种,28块钱一斤的卤味混搭。鸭头、鸭舌、鸭肠、鸭翅、鸭脖、鸭掌、鸡腿、酱牛肉、猪头肉...随意搭配选择。皇后猪蹄在卤水中散发出诱人的光泽,蒜蓉、酱汁、柠檬、无骨鸡爪Q弹清透看上去很有食欲。让老板亲自镇守的是传说中的乾隆铁板鸭,用了三十多种中药材腌制而成,烤熟的鸭子在铁板上滋滋的冒着热气。附近在开发新建,单这条街被落下,孤零零做了市井闹市,一家卤菜店撑起了一条路上的人流量。#02夏天就是要大口吃肉我们费尽了千辛万苦才挤进去,面对琳琅满目的卤味根本停不住手,只一样一份就已经装满了一盒子。夏天和鸭腿的适配度简直拉满,比手掌还大的卤鸭腿,十分入味。肉质紧实,瘦而不柴,配上啤酒大咬一口,洪七公看到都要来抢!鸭肠酥脆有嚼劲,秘制卤水的味道完全渗透进去,吃起来嘎吱脆,牙齿已经完全不受控制了!还有大家最爱的鸭头,小朋友喜欢的鸭架、鸭脖...味道醇香回甘,吃过后三天都难忘其滋味,七八十斤的鸭货不到两小时全部售完。据老板说他家的皇后猪蹄绝对正宗,在襄阳是独一无二的。满满的胶原蛋白,肥瘦相间,根本吃不腻。对于不爱吃肥肉的人来说,这款猪蹄简直的口感终结者!肉质十分有弹性,但是咬起来又毫不费力。比软糯更紧实,配上秘制卤水和淡淡的药材香,胃口小的人也能吃完一整个。还有四种不同口味的凤爪,蒜蓉凤爪开胃解馋,蒜香浓郁,酸辣可口,好吃到舔手指!酱汁凤爪回味悠长,色香俱全,所有的鸡爪指甲都剪干净了,切成两半,吃起来十分方便。泰式柠檬凤爪辣中带甜,酸酸甜甜中又有柠檬的清新爽口,简直是一次绝妙的味蕾体验。如果觉得不过瘾的话还可以选择酸辣无骨凤爪,嚼起来又爽又脆,简直是夏日抵挡不住的开胃美食!最吸引人眼球的还是老板独家的乾隆铁板鸭,鸭子用30多种中草药腌制16个小时再烤2个小时。最后用铁板加工,撒上调料、葱花和芝麻。焦香的鸭子冒着热气,在葱花和芝麻的点缀下像一件艺术品,忍不住大快朵颐起来。刚做好的鸭子皮脆肉嫩,香味直冲脑门,好吃到要把舌头一起吞掉!#03生意好到成了每日限定这家卤菜店只有下午开门,下午四点半到八点不到四个小时所有的东西全部售罄,每天都是如此。因此远处的顾客需要专门抽时间过来等上好久,再买上几天的量。每半个月从二汽来一次,每次买上几百块的;还有连续吃七天的客人,大家都是通过口耳相传知道这家小店。每天定时定量售完即止,两锅猪蹄不到七点就卖完了,一大锅鸭货也以肉眼可见的速度消失。美食的作用除了果腹还能够给人带来开心,这家卤菜店的存在,让这条汪河二路生动了起来。人们在落日余晖下买上爱吃的小菜,和熟人聊着家常,将夏夜变得悠长而深邃。/百味湘卤襄州区汪河二路(中房·盛景对面)百味湘卤营业时间
16:40-20:00/「夏天和卤味更配哦」END出品:湖北鲸滔网络科技有限公司编辑:小海星摄影:大福君本文由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载
转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/8330.html