如果你今年到烟台海边赶海，那你是不是已经被天上掉下来的各色海鲜给“砸晕了”？

今年不知道怎么回事海鲜们仿佛做好了约定一样，纷纷来到烟台海边，变着法的往咱们的餐桌上蹦。

01

鸟贝

这不前两天，网友又在海边捡到了成盆的鸟贝。鸟贝也叫石垣贝，因其形状像鸟头而得名。

鸟贝是一种海洋贝类生物，通常生活在海滩边的泥沙下。以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。

鸟贝肉质细嫩，味美可口，是烟台人餐桌上常见的美食，也是烟台人赶海常见的海鲜。而且这也不是鸟贝第一次成片出现，以往几乎每年冬季都会有鸟贝“集体上岸”的现象，很多人都说是与天气有关。

今年烟台海边热闹一出接一出，一起来看看，除了鸟贝之外，烟台人今年还在海边捡到什么了吧。

02

海肠

烟台人今年可算是逮着便宜海肠子了——一连两个多月，几乎每隔几天都有网友在论坛报告：在海边发现海肠了、在海边又发现海肠了、在海边又双叒发现海肠了……

以至于刚开始大家还带着惊讶，到后来几乎就是平静了。唯一担心的是，今年海边捡了这么多，明年会不会海肠大减产？

海肠，学名单环刺螠，是生活在海边潮间带泥性底质或珊瑚礁区中的管状螠虫动物。烟台出产的海肠味道鲜美、质量上乘，因而自古以来作为“登州海域特产”而久负盛名。

03

蝼蛄虾

烟台人在海边虽然捡不到皮皮虾，但能捡到蝼蛄虾。由于多年不见，很多人已经不太认识这是啥了，有网友捡到了还会发帖询问：“这是什么虾？”

以前烟台海边有很多，因为壳比较厚也没什么肉，一般都会做成虾酱，随着人们生活条件的提高，这种鸡肋产品也逐渐不受欢迎了。

不过据吃了的网友描述，并没有爬虾好吃，而且肉也很少，不值得吃。

04

瓷蛤

瓷蛤也算是烟台海边的赶海常客，经常会有人捡到，但赶到满满一桶还是很有成就感的。

今年在海肠来临的同时，也有大量的瓷蛤出现沙滩，很多有经验的烟台赶海人拿着小铁锨拎个小桶，挖一会儿就能满载而归。

不过海边赶到的瓷蛤有个缺点，就是沙多。可以打点海水回家，把瓷蛤养个三四天，基本就能把沙子吐干净。

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海参

相比于前面几种纯野生的海鲜，海边如果能大量捡到海参，那只能说明一件事：有附近养殖户的海参被大风刮出来了。

冬天第一次降温时伴随着大风，烟台部分海参养殖户的养殖网被刮碎，因此有不少网友在海边也捡到了海参。论坛也有网友顶风冒雪地去捡了几个。

不过也有的网友说，自己虽然捡到了，但被守在附近的养殖户要走了……

06

海蛇尾

虽说这个东西不能吃，但是大量出现在海滩的时候着实把网友们都吓着了。很多人不认识，只叫它海星，其实这种小生物叫“海蛇尾”。

海蛇尾不能吃，不是因为有毒，而是因为太瘦了，本身就没什么肉，根本就不值得吃。所以海边见到了，不妨拍几张照片就放下吧。

其实，大风天气海鲜被吹上岸边，在烟台也不是什么新鲜事了。据了解，烟台由于地理位置特殊，几乎每年都会出现这种情况。

往年也出现过大量蛏子出现在海水浴场附近，居民不用撒盐就能捡的盆满钵满的情况，不过今年的蛏子倒是十分本分，安安静静地等待赶海人的盐巴。

烟台人的一大爱好就是赶海，不论冬夏，只要是退潮的时候，都能看见许多人集结在海边，拿着小铁铲、提着塑料桶，不管是蛤蜊还是蛏子，都是收获。

这也正是大海养育了烟台人的一种体现吧。（来源：烟台论坛）